【ニセジャポ】JAPORAMA(Rue Monsieur le Prince)PARIS

ニセジャポはこの店しかいかない・・・


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JAPORAMA


最近、とるメニュはいつも同じ。


2月27日・・・

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TVA値下げでワインを取らなければ夜でこの値段・・・庶民の味方!!(パリでの外食はほんと高いといつも思っている)

ここんち・・・『わさび』・・・超新鮮・たっぷり!(干からびたわさびを平気で出す店が少なくないので・・・)、魚は新鮮(日本の人にしたら当たり前なんだけど・・・)
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オーナーは『魚が高く、客はオペラ界隈(本物志向になって・・・)に経営大変!』と合うたびに嘆いている。




1月15日・・・
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1月29日・・・

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■Rue Monsieur le Princeのニセジャポ(パリ)




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[ 2010/02/27 16:16 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【Painパン】BOULANGERIE ROLLOT(PARIS)

昨年からオーナーが代わったみたいで・・・気になっていたお店。

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Baguette de traditionを何度か食べてみた・・・



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Baguette de tradition :1euro

満足満足!




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■Baguette traditionをいろいろ食べてみた【BOULANGERIE MAILLARD】(PARIS)

■Baguette traditionをいろいろ食べてみた(PARIS)

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【ERIC KAYSER】
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MONGE
[ 2010/02/27 16:13 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【スイーツ】LADUREE サンジェルマン店(PARIS)

2月22日・・・
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■空港のマカロン(LADUREE)


☆ラデュレの海外通販ならバイマ& lt;br />



【マカロン・スイーツ関連情報】
[ 2010/02/27 16:11 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【グラン・シェフ】Andree Rosier(Restaurant Les Rosiers)Biarritz

2007年に女性として初めてMOF料理部門で選出されたAndree Rosier ・・・

L'Hippocampe(Hotel du Palaisオテル・デュ・パレBiarritz (FRANCE))で2008年まで働いた後、独立、現在はRestaurant Les Rosiers(Biarritz)のオーナーシェフ


première femme à avoir remporté le titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF) en cuisine

MOF
http://www.meilleursouvriersdefrance.info/

『ポール・ボキューズ、ジョエル・ロブションら多数の有名料理人が名を連ねている。また日本人でも、1974年に辻静雄が初めて受賞した。

M.O.F.のコンクールは、3年に一度開催され、合格者にはフランス大統領の名において、大統領官邸であるエリゼ宮にてM.O.F.のメダルが授与され、誇りあるトリコロールカラーの襟のコックコートの着用が認められる。』

国家最優秀職人章
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



『Cetterécompense du savoir faire est unique au monde. Créée en 1924initialement entre les meilleurs Compagnons du moment de plus de 23ans, ce concours donne le titre Un des Meilleurs Ouvriers de France.Aujourd'hui, par la diversité des spécialités régulièrement mise àjour, son ouverture aux métiers modernes et ceux de la hautetechnologie, le Concours n'oblige pas d'être préalablement de lafamille des Compagnons.』
Meilleur ouvrier de France
http://fr.wikipedia.org/



A Biarritz, la meilleure ouvrière de France

http://www.lemonde.fr/


【VIDEO】

MOF Cuisine 2007 : Andrée Rosier, première MOF Cuisine

http://www.lhotellerie-restauration.fr/mof/

Elle tient le cordon de la poêle
http://www.liberation.fr/


Merlu roulé au jambon de Bayonne:Une recette du chef Andrée Rosier
http://programmes.france3.fr/

première cuisinière meilleur ouvrier de france

Andrée Rosier célèbre les richesses du Pays basque

http://www.lhotellerie-restauration.fr/

Restaurant Les Rosiers


32 avenue Beau Soleil 64200 Biarritz




Andree Rosier
http://www.restaurant-lesrosiers.fr/

Restaurant Les Rosiers
http://www.restaurant-lesrosiers.fr/

【HOTEL】Hotel du Palaisオテル・デュ・パレBiarritz (FRANCE)

Biarritz【le Pays Basque バスク地方】

le Pays Basque バスク地方






【グルメ情報】
[ 2010/02/27 16:08 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

CAFE




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『Larue du Temple est une des plus vieilles rues de Paris, située dans lequartier du Marais. Longue de 1 335 mètres, elle fait partie des IIIeet IVe arrondissements et date du XIVe siècle. Elle tient son nom de laTour du Temple de l'ordre du Temple.

La rue du Temple commence rue de Rivoli au numéro 64 et se termine place de la République au numéro 13.』
Rue du Temple
http://fr.wikipedia.org/


>>More【キャフェCAFE・レストラン】関連情報
[ 2010/02/27 16:05 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【スイーツ】Sadaharu AOKI Paris

ひさしぶりのAOKIスイーツ・・・

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Duomo mâcha azuki :
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Crème mâcha
Pâte d'haricots rouges
Feuillantine pralinée


ドゥーモ 抹茶 アズキ
クレーム 抹茶
アズキ
フィヨンティーヌ プラリネ 




FORET NOIRE:
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エクアドル産のショコラオレを使用糖分を加えずにクリーム仕立て

35 rue de vaugirard 75006 Paris


ドゥーモ・・・週一で食べたいスイーツ!!お気に入り。

【Sadaharu AOKI】関連記事
http://naobossa.exblog.jp/tags/AOKI/



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http://www.sadaharuaoki.com/

Sadaharu AOKI PHOTO

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【チョコレートCHOCOLAT】関連情報

【GourmetグルメマガジンFRANCE】
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【おすすめマガジン】ねこのきもち3月号
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【本を探す】日本・フランス< br />


【グルメ】日本でフランスな食材を探す



【水】日本でおいしい水を探す& lt;br />
【フランス水状況】

【グルメ】フランスな飲み物を日本で探す
■BRITA VS ミネラルウォーター


【旅行・留学・ワーホリ】
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【日本を出発する前に】ホテル予約、海外保険、ワーホリ情報・・・

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【ブログBlog】いろんなBlogブログサービスを使ってみる


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[ 2010/02/24 12:05 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【グルメ】電子レンジポップコーンを試した・・・(PARIS)

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電子レンジで加熱・・・
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未完成モノ・・・
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*日本語表記には・・・もう一度加熱・・・フランス語表記には再加熱厳禁・・・・フランス語表記に従いました。


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ポップコーンPop-corn
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



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naparisオンラインブティック





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[ 2010/02/24 09:54 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【PHOTO】街角のワンコたち(PARIS)

サンスルピス、サンジェルマン、オデオン界隈・・・・

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PHOTO【街角の犬CHIEN】< br />
■いつも愛犬と一緒(宿泊・保険・しつけ)
【おすすめマガジン】ねこのきもち3月号
【おすすめマガジン】いぬのきもち3月号
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■フランスを読む

【便利なサイト】TripAdvisor世界最大級の旅行口コミサイト
[ 2010/02/23 11:09 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【パンPain】CARTON (RUE DE BUCI 75006 PARIS)

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美味しかったのでもう一度食べてみた・・・
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いいねーここのバゲット・トラディション!

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baguette de tradition:1,10 EUROS

CARTONは月曜日から冬休みに入ったのでしばらくはKAYSERかな・・・・。

【Vacances】パリは先週の土曜日からヴァカンス・・・(PARIS)


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RUE DE BUCI 75006 PARIS・・・・

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【RUE DE BUCI 75006 PARIS】関連記事『フランス美食村』

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■Baguette traditionをいろいろ食べてみた【BOULANGERIE MAILLARD】(PARIS)


■Baguette traditionをいろいろ食べてみた(PARIS)
【MULOT】

【CARTON】


【ERIC KAYSER】
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いま、一番僕に合ってるパンは・・・
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Boulangerie Le Grenier de Felix(Franck Tombarel)
64 avenue Felix Faure 75015 Paris

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L’atelier du Labo
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[ 2010/02/23 10:55 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【PHOTO】街角のオブジェ(CLUNY界隈)PARIS

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【オブジェ】


【気になる】フランスで近く自伝を出版、北野武監督にインタビュー




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