【パン】LA FETE DU PAIN 2010 5月16日-2-

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バ ター
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チー ズ
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【学ぶ】ECOLE DE CUISINE ALAIN DUCASSE(PARIS)

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【グルメ】日本でフランスな食材を探す


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Liste de fromages francais
http://fr.wikipedia.org





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★『白カビ』ふらんす・あらかるとのショッピング

★『ウォッシュチーズ』ふらんす・あらかるとのショッピング

★『シェーブルチーズ』ふらんす・あらかるとのショッピング

★『セミハードチーズ』ふらんす・あらかるとのショッピング

★『ハードチーズ』ふらんす・あらかるとのショッピング

★『フレッシュチーズ』ふらんす・あらかるとのショッピング

★『プロセスチーズ』ふらんす・あらかるとのショッピング

★『ロングライフチーズ』ふらんす・あらかるとのショッピング

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■コルシカ(羊100%)ハード


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【FETE DU PAIN】
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2009 年パリのバゲット・コンクール優勝店≪ Le grenier de Felix ≫, Grand Prix de la Baguette 2009



Boulangerie Le Grenier de Felix(Franck Tombarel)
64 avenue Felix Faure 75015 Paris

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【オススメ本】Le Guide des boulangeries de Paris

Le Guide des boulangeries de Paris : Les 180 Meilleures Adresses - Pour apprendre a deguster le pain





■Baguette traditionをいろいろ食べてみた【BOULANGERIE MAILLARD】(PARIS)

■Baguette traditionをいろいろ食べてみた(PARIS)

【JULIEN】



【BOULANGERIE MAILLARD】



【MULOT



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Malesherbes

MONGE




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[ 2010/05/22 10:38 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

LA FETE DU PAIN 2010(PARIS)-1-

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【Painパン】いろん なパン情報

http://fr.wikipedia.org/wiki/Pain


パン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


Baguette (pain)
http://fr.wikipedia.org/

『バ ゲット(baguette 杖、棒) - 細めの棒状パン。重さ250g・長さ60/70cm前後。

バタール(batard 中間の) - バゲットとパリジャンの中間に位置する。重さ250g・長さ40cm前後。

パリジャン(Parisien パリっ子) - 重さ400g・長さ68cm前後と太めの棒状パン。山崎パンのフランスパンの製品名にもなっている。

ドゥ・リーブル(deux livres 2ポンド) - 太長のパンで重量感がある。重さ850g・長さ55cm前後。

フルート(flute 楽器のフルート) - フルートのように細長い。重さ200g・長さ60cm前後。

フィセル(ficelle 紐) - 紐のように細い。重さ125g・長さ60/70cm前後。

ブール(boule 丸、ボール) - ボール状の中型パン。フランス語の「ブーランジェリー(パン屋)」の語源となっている。

パン・ド・カンパーニュ(田舎パン) - ラグビーボール状のパン。大きめに焼かれ、精製度の低い小麦粉を使うことが多い。』
フ ランスパン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



【FETE DU PAIN】
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【オ フィシャルサイト】
http://www.fetedupain.com/

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【2006 年度最優秀バゲットJean-Pierre COHIER】関連記事

【2007年度バゲットコンクールで一位になったバゲットを食す (パリ)】関連記事

【バゲットコ ンクール2008(パリ)】関連記事

【Anis Bouabsa】(Au Duc de la Chapelle)PARIS関連記事(2008年度最優秀バゲット店)




2009 年パリのバゲット・コンクール優勝店≪ Le grenier de Felix ≫, Grand Prix de la Baguette 2009



Boulangerie Le Grenier de Felix(Franck Tombarel)
64 avenue Felix Faure 75015 Paris

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【オススメ本】Le Guide des boulangeries de Paris

Le Guide des boulangeries de Paris : Les 180 Meilleures Adresses - Pour apprendre a deguster le pain




■Baguette traditionをいろいろ食べてみた【BOULANGERIE MAILLARD】(PARIS)

■Baguette traditionをいろいろ食べてみた(PARIS)

【JULIEN】



【BOULANGERIE MAILLARD】



【MULOT


【CARTON】


【ERIC KAYSER】
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MONGE




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[ 2010/05/22 10:27 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【元気をくれる木】パリで一番古い木(Square Rene-Viviani)PARIS

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1601年に植えられたれたと言うことは・・・

Henri IVが熱狂的なカトリック信者に暗殺され た翌年なんだ。



Square René-Viviani : quai de Montebello, rue Lagrange, rue Saint-Julien-le-Pauvre

- Robinier (Robinia pseudoacacia) : le plus vieil arbre de Paris planté en 1601 par le botaniste Robin.
Les espèces remarquables
ttp://www.paris.fr/

【元 気をくれる木Arbre de Paris】関連記事



 







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[ 2010/05/22 08:36 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

■Le Mont-Saint-Michelからのお土産(フランス)

キャラメル入り
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キャ ラメル(ブールサレ)
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■Le Mont-Saint-Michelからのお土産(フランス)



■Le Mont-Saint-Michelからのお土産(フランス)



■Le Mont-Saint-Michelからのお土産(フランス)


■Le Mont-Saint-Michelからのお土産(フランス)


■Le Mont-Saint-Michelからのお土産(フランス)


■Le Mont-Saint-Michelからのお土産(フランス)


■Le Mont-Saint-Michelからのお土産(フランス)


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【Le Mont-Saint-Michel】関連記事naoparis


【Le Mont-Saint-Michel】関連記事naobossa










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PIERRE HERME PARISのガレット・デ・ロワla Galette des Rois



【ダロワイヨ・ジャポンDalloyau JAPON】

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【Rue Lobineau 75006 PARIS】関連記事



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【RUE DE SEINE 75006 PARIS】関連記事

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【ベニエ Beignet】関連記事

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【Pascal Caffet】関連記事

【LA BONBONNIERE】関連記事
【RUE DE BUCI 75006 PARIS】関連記事

LE BOULANGER DE MONGE
123,RUE MONGE 75005 PARIS
TEL 01 43 37 54 20

【LE BOULANGER DE MONGE】関連記事

【Mille-feuille】関連記事

【Stohrer】関連記事


【Carl Marletti】関連記事





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【学ぶ】生きたフランス語を学ぶ

【オススメ本】完訳 ファーブル昆虫記(奥本 大三郎  翻訳)

【旅行】旅行に出る前に『地球の歩き方』を利用する

[ 2010/05/22 07:37 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【フランス王】Henri IV 没後400年

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【公園JARDIN】土曜日の公園4月17日




『Pour célébrer les 400 ans de la mort de Henri IV, le 14 mai 1610, la ville de Paris rend hommage à ce grand bâtisseur en éditant une nouvelle balade du Patrimoine à découvrir et télécharger sur Paris.fr. Suivez également en vidéo les traces de ce roi, connu pour son amour des femmes, mais aussi de Paris !』

Henri IV, star parisienne


プロムナード
Les Balades du patrimoine-Henri IV (13 décembre 1553 - 14 mai 1610)
De l’Ile de la Cité (1er) à l’hôpital Saint Louis (11ème)


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180px-Henri_IV_Lemot_Pont-Neuf_n1
Statue équestre d'Henri IV, au Pont Neuf (fondue en 1818)


Henri IV de France
http://fr.wikipedia.org/

ア ンリ4世 (フランス王)(Henri IV de France, 1553年12月13日 - 1610年5月14日)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


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■街角の公園(パリ)



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■街角の工事(PARIS)





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[ 2010/05/22 07:34 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

MUSEE D'ORSAY

東京・六本木の国立新美術館にて、5月26日から8月 16日まで「オルセー美術館展2010―ポスト印象派」が開催される

開幕直前!オルセー美術館展 2010「舞台裏レポート」ORSAY AU JAPON
http://www.excite.co.jp/ism/concierge/

空前絶後の「オルセー」がやってく る! 26日からORSAY AUJAPON
http://www.excite.co.jp/ism/concierge/


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★ORSAY AU JAPON 


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[ 2010/05/22 07:30 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【ビール BIERE】気になるMADE IN FRANCE

DESPERADOS RED(Brasseries Fischer et Heineken):
Bière, sucre, concentré de jus de fruits rouges, extrait de guarana (contient de la caféine), arômes : 50% de tequila, 25% de cachaça), acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, alcool : 5.9% vol. Contient du malt d'orge
ビール+テキーラ+fruits rouges(イチゴ、フランボワーズ、ベリー系の赤い果実)+guaranaガラナ

2008年から販売されてるらしいけど・・・気になるカクテル・ビール。

4月30日・・・
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MONOP' ST-MICHEL



4月29日から生タイプ販売開始で、ウチの近くのキャフェ・バーでキャンペーン・・・
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Bière Desperados
http://www.guidedesbieres.com/

Host unlimited photos at slide.com for FREE!

Une Desperados étonnante et exotique
http://www.saveur-biere.com/blog/

Brasserie Fischer
http://fr.wikipedia.org/

ガラナ Guarana
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

http://ja.wikipedia.org/


Fruit rouge
http://fr.wikipedia.org/

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[ 2010/05/02 13:36 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【キャフェCAFE】la Butte aux Cailles界隈のキャフェ・レストラン(PARIS)


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【キャフェ・レストランCAFE・RESTAURANT INDEX】



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[ 2010/05/02 13:32 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【サクラ情報】 Parc de Sceaux4月29日(ピンク)

来年は、いい時期に、ウィークデーで暖かくて天気がいい日とタイミングが合うかなー


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[ 2010/05/02 13:22 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

【サクラ情報】Parc de Sceaux4月29日

【白ゾーン】

来年はもっと早く来よう・・・ワインを持って。

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谷中霊園(東京)2001年4月の桜です・・・


夕焼けだんだんの桜・・・2001


東京の桜・・・2001





日本さくら名所100選
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



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【マカロン】ピエール・エルメPIERRE HERME 5月のマカロン



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[ 2010/05/02 13:15 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)